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Elaborado a partir de una mezcla de uvas glera y pinot nero cultivadas con las últimas técnicas vitivinícolas de Prosecco. El color viene de la variedad tinta y para obtener una burbuja delicada, la segunda fermentación es seguida... Elaborado a partir de una mezcla de uvas glera y pinot nero cultivadas con las últimas técnicas vitivinícolas de Prosecco. El color viene de la variedad tinta y para obtener una burbuja delicada, la segunda fermentación es seguida de un reposo. Ideal como aperitivo. Un compañero maravilloso para toda una gama de entradas tradicionales italianas, así como platos vegetarianos y de pescado, especialmente aquellos con ingredientes de color rosado (gambas, salmón, nabo, tomates por ejemplo) o que son ligeros y frescos. Un maridaje igualmente interesante y seductor con la sabrosa y picante cocina asiática.

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Maridaje recomendado

Ensalada de tomate y burrata, carpaccio de res o de salmón, sushi o nigiri.

Elaborado a partir de una mezcla de uvas glera y pinot nero cultivadas con las últimas técnicas vitivinícolas de Prosecco. El color viene de la variedad tinta y para obtener una burbuja delicada, la segunda fermentación es seguida... Elaborado a partir de una mezcla de uvas glera y pinot nero cultivadas con las últimas técnicas vitivinícolas de Prosecco. El color viene de la variedad tinta y para obtener una burbuja delicada, la segunda fermentación es seguida de un reposo. Ideal como aperitivo. Un compañero maravilloso para toda una gama de entradas tradicionales italianas, así como platos vegetarianos y de pescado, especialmente aquellos con ingredientes de color rosado (gambas, salmón, nabo, tomates por ejemplo) o que son ligeros y frescos. Un maridaje igualmente interesante y seductor con la sabrosa y picante cocina asiática.

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