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Ver mi carritoChâteau Troplong Mondot · Bordeaux (Francia) · Bordeaux Blend
Puntuación del vino según críticos reconocidos: James Suckling
Puntuación del vino según críticos reconocidos: Robert Parker
En 1850, Raymond Troplong adquirió una propiedad en Saint-Émilion y comenzó a cultivar viñedos en sus suelos de arcilla y piedra caliza. En 1921, su sobrino Edouard vendió Troplong-Mondot. Entre 1980 y 2014 Michel Rolland y luego Jean-Philippe... En 1850, Raymond Troplong adquirió una propiedad en Saint-Émilion y comenzó a cultivar viñedos en sus suelos de arcilla y piedra caliza. En 1921, su sobrino Edouard vendió Troplong-Mondot. Entre 1980 y 2014 Michel Rolland y luego Jean-Philippe Fort fueron enólogos consultores de la bodega. Troplong-Mondot ha experimentado una transición estilística tras su venta en 2017. Merlot representa el porcentaje mayor en la mezcla, pero las uvas ahora se cosechan antes y hay menos dependencia del roble nuevo. La longitud exacta de la elevación varía según la cosecha, al igual que el porcentaje de roble nuevo. La bodega fue renovada con 11 tanques de acero inoxidable donde se realizan tanto la fermentación primaria como la maloláctica.
Leer más Leer menosCarnes a la parrilla, estofados, arroces con carne, foie gras.
En 1850, Raymond Troplong adquirió una propiedad en Saint-Émilion y comenzó a cultivar viñedos en sus suelos de arcilla y piedra caliza. En 1921, su sobrino Edouard vendió Troplong-Mondot. Entre 1980 y 2014 Michel Rolland y luego Jean-Philippe... En 1850, Raymond Troplong adquirió una propiedad en Saint-Émilion y comenzó a cultivar viñedos en sus suelos de arcilla y piedra caliza. En 1921, su sobrino Edouard vendió Troplong-Mondot. Entre 1980 y 2014 Michel Rolland y luego Jean-Philippe Fort fueron enólogos consultores de la bodega. Troplong-Mondot ha experimentado una transición estilística tras su venta en 2017. Merlot representa el porcentaje mayor en la mezcla, pero las uvas ahora se cosechan antes y hay menos dependencia del roble nuevo. La longitud exacta de la elevación varía según la cosecha, al igual que el porcentaje de roble nuevo. La bodega fue renovada con 11 tanques de acero inoxidable donde se realizan tanto la fermentación primaria como la maloláctica.
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