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Château Cantemerle 2017 1/2 bot

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Château Cantemerle · Bordeaux (Francia) · Cabernet Sauvignon

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Château Cantemerle · Bordeaux (Francia) · Cabernet Sauvignon

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Un Bordeaux Value que nos encanta y tomamos desde hace décadas.

Aunque la finca donde se encuentra Cantemerle es antigua, con registros de vitivinicultura que datan de principios de 1300, en el siglo XIX los vinos de la propiedad eran relativamente desconocidos en Burdeos: la cosecha se vendía directo... Aunque la finca donde se encuentra Cantemerle es antigua, con registros de vitivinicultura que datan de principios de 1300, en el siglo XIX los vinos de la propiedad eran relativamente desconocidos en Burdeos: la cosecha se vendía directo a comerciantes holandeses y no a través de los canales locales. La clasificación original de 1855 no incluía a Cantemerle, lo que provocó reacción por parte de los propietarios y lograron en septiembre de 1855 que Cantemerle fuera agregado a la lista, el primero de los dos únicos cambios en la clasificación desde su lanzamiento. Aunque el Château ha cambiado de propietarios desde entonces, Cantemerle produce un estilo consistente y clásico de Burdeos. La mezcla tiene cerca de 60% de cabernet sauvignon y 30% de merlot, y el vino se envejece de 12 a 16 meses en barricas de roble francés. El vino no se filtra.

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Maridaje recomendado

Carnes a la parrilla, estofados, arroces con carne, foie gras.

Un Bordeaux Value que nos encanta y tomamos desde hace décadas.

Aunque la finca donde se encuentra Cantemerle es antigua, con registros de vitivinicultura que datan de principios de 1300, en el siglo XIX los vinos de la propiedad eran relativamente desconocidos en Burdeos: la cosecha se vendía directo... Aunque la finca donde se encuentra Cantemerle es antigua, con registros de vitivinicultura que datan de principios de 1300, en el siglo XIX los vinos de la propiedad eran relativamente desconocidos en Burdeos: la cosecha se vendía directo a comerciantes holandeses y no a través de los canales locales. La clasificación original de 1855 no incluía a Cantemerle, lo que provocó reacción por parte de los propietarios y lograron en septiembre de 1855 que Cantemerle fuera agregado a la lista, el primero de los dos únicos cambios en la clasificación desde su lanzamiento. Aunque el Château ha cambiado de propietarios desde entonces, Cantemerle produce un estilo consistente y clásico de Burdeos. La mezcla tiene cerca de 60% de cabernet sauvignon y 30% de merlot, y el vino se envejece de 12 a 16 meses en barricas de roble francés. El vino no se filtra.

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